Fleuron de l’hôtellerie martiniquaise, le Cap Est Lagoon Resort & Spa – aujourd’hui dirigé par Anthony Torkington, ex-DG du Mas Candille à Mougins - est un Relais & Châteaux qui séduit d’emblée par la qualité de ses prestations. Il y a d’abord le site somptueux, situé dans un jardin tropical de 4 hectares sur une presqu’île au bord d’un lagon et ensuite les 50 suites réparties dans 18 villas. Environnement de rêve, prestations très haut de gamme, restaurants de qualité (dont le Bélem qui propose l’une des plus belles cartes des vins de l’île)…
L’adresse est à découvrir. D’autant plus cet hiver, puisque le Cap Est a imaginé des séjours sur le thème de Noël et des traditions locales liées à cette fête. Ici, Noël prend des allures créoles et occidentales avec ses troncs de palmiers recouverts de rubans et de petites lumières blanches, ses chants de Noël qui donnent aux églises une atmosphère si particulière, et des spécialités culinaires originales comme le schrubb, préparation à base de rhum blanc et d’écorces d’agrumes macérées au soleil, les boudins et jambons de Noël ou encore le ragoût de cochon accompagné d’igname. Pour vous permet t re de profiter de ces instants uniques, le Cap Est a mis en place un forfait de 8 jours/6 nuits à partir de 2550€ par personne au départ de Paris (en base double et petit déjeuner).
• La Prairie 97240 Le François. Martinique
Tél.+596 (0)5 96 54 80 80
www.capest.com
2011-11-07 23:02:41
