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QUESTION DE GOÛT

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Grandes Tables du Monde

Les Grandes Tables du Monde dévoilent leurs prix d’excellence 2018

Réunie en congrès à Marrakech, la prestigieuse association a célébré la haute gastronomie en récompensant un Restaurateur de l’Année, un Meilleur Pâtissier de Restaurant...
Huitres Legris

Adrien Legris : “Nous élevons 100 % de nos huîtres”

Ostréiculteur installé au cœur de l’archipel des îles de Lilia et plus précisément sur la baie de Saint-Cava qu’abrite l’île Wrac’h, Adrien Legris revendique...
autour de l'apéro - Magazine Tentation

Les petits toasts autour de l’apéro

Comment renouveler le genre en échappant aux chips, aux cacahuètes et aux incontournables dés à base de fromage ?Moment de détente à partager entre...

Paris : Les gâteaux sans gluten de Clémentine Oliver

Clémentine Oliver s’est découverte céliaque à 33 ans. De là est née une véritable passion pour le pain et l’ouverture d’une boutique : La...
patisserie

Le Paris des fous de pâtisseries

À Paris, la pâtisserie a plus que jamais le vent en poupe, au point que les meilleures boutiques rivalisent avec de longues files d’attente...