Château La Gaffelière 2014

Le domaine tirerait son nom du bâton (gaffe) utilisé par les lépreux de la léproserie qui, entre le XIe et le XVe siècles, se trouvait en contrebas du village de Saint-Émilion. Entre les collines de Pavie et d’Ausone, le vignoble de 35 hectares en comporte 22 en grand cru classé et 14 en cru classé. Dirigée par Alexandre et son père Léo de Malet Roquefort, famille présente à Saint-Émilion depuis 1705, la propriété s’est offert un chai spectaculaire en 2013 : vingt cuves tronconiques inversées, aux couleurs (pourpre) de la famille, fabriquées sur mesure pour une vinification parcellaire ultra pointue. Certainement selon les vœux du consultant Stéphane Derenoncourt qui conseille cette propriété chère à son cœur. C’est d’ailleurs en ce château que chaque année avec son équipe, il organise une journée Primeurs à la découverte du millésime de l’année. Élaboré depuis 1985, le second vin Clos La Gaffelière comporte majoritairement du merlot (90 % contre 10 % de cabernet franc) ; le 2014 s’ouvre au nez, très expressif, sur des arômes floraux. Un vin joyeux qui se boit avec plaisir. Gras, chair, tanins souples, fraîcheur… Bien gaulé, il a tout ce qu’il faut là où il faut ! Une texture veloutée, des saveurs fruitées juteuses, intenses et chaleureuses, quelques jolis amers en finale discrètement boisée, épicée.

V.F.

Environ 30 €
www.gaffeliere.com
Tél. 05 57 24 72 15

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here