La France des bons produits

La France des bons produits

Chroniqueur à Télématin (France 2), désormais indissociable de son triporteur et de sa houppette, Loïc Ballet sillonne la France avec une curiosité communicative. Suite naturelle à ses séquences filmées son livre – La France des bons produits – se présente sous la forme d’un guide militant et fort plaisant qui vous propose de découvrir le meilleur des produits français. Rien que ça ! Vous avez du plaisir à le suivre par petit écran interposé ? Vous aurez du plaisir à parcourir cet ouvrage plein de fraîcheur, où le jeune disciple de Jean-Pierre Coffe vous livre ses adresses secrètes, les bonnes recettes qui font la France, et dessine – entre deux anecdotes – les portraits des chefs et producteurs sans qui rien ne serait possible. Au fil des pages, Loïc Ballet invite finalement les lecteurs à un tourisme plus raisonné mais tout aussi surprenant, le long d’une quinzaine d’itinéraires gourmands qui, du chocolat d’Espelette au vin jaune du Jura, invitent à voyager autrement.

160 pages – 19,90 € – Éditions du Chêne

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